Det här behövs för ca 4 port: 500 g benfri kassler 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1 tsk curry saft av 1 apelsin 2 msk mango chutney 2 msk riven kokos 2 bananer 1. Skiva kasslern ganska tunt och lägg skivorna lite omlott i en smord eldfast form. 2. Vispa samman grädde, curry, pressad apelsinsaft, mango chutney och kokosflingor i en skål. 3. Häll såsen över köttet. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. 4. Skala och skiva bananerna. Lägg bananskivorna ovanpå köttet när ca 5 minuter återstår av gräddningstiden. Bjud paprikaris til