Entrecote Chasseur


  • 600 g entrecote i skivor
  • 200 g champinjoner
  • 3 gula lökar
  • 1 burk hela tomater, 400 g
  • 1 dl vitt vin
  • 1 1/2 dl buljong
  • persilja
  • 1 msk citronsaft
  • 4 port snabbris

Tillaga riset enligt anvisning på förpackningen. Salta och peppra köttet, stek 2 min/sida. Fräs skivade champinjoner, hackad lök. Tillsätt de avrunna tomaterna och vinet och buljongen. Låt sjuda ca 7 min. Rör ner citronsaften och strö över persilja.

RCD-food service
Järngatan 9, 234 35 LOMMA
040-41 14 15 Fax: 040-41 41 92
info@rcd-food.com