Jackfrukt eller brödfrukt äts som frukt i motsats till andra brödfrukttyper som oftast tillreds som grönsak. Det är bara det gula eller lila fruktköttet som äts. Där frukten odlas, är den mycket uppskattad. Den äts rå, naturell med lime eller citron, i fruktsallad eller kokt i sockerlag. Försäljningsperiod: Hela året.