Äts naturell. Skalet är segt och äts inte. Kärnorna ger fruktköttet en grynig konsistens och bör därför tas bort, så att man bara äter fruktköttet utan kärnor. Eventuellt kan man pressa det mjuka fruktköttet mitt i frukten genom en sil, så att kärnorna skiljs bort. Guava äts i fruktsallad och i andra desserter. Passar bra att koka till marmelad och kompott. Den söta smaken gör att guava inte passar så bra till kötträtter och liknande. Försäljningsperiod: Hela året.